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FEUDO MUXARELLO
Contrada Muxarello, Sant'Angelo Muxaro (AG), Coordinate: 37.459116, 13.599947, GPS: N37 27 32 E13 35 59
© 2023 by Feudo Muxarello
Die Ciulla-Familie
Willkommen auf unserem Bauernhof. Hier leben und arbeiten drei Generation der Familie Ciulla.
Feudo Muxarello liegt im Herzen Siziliens, inmitten der Hügel, die das Platani-Tal umgeben. Dieser malerische, 40 Hektar große Bauernhof wird seit den 1950er Jahren von drei Generationen der Familie Ciulla ökologisch bewirtschaftet.
Auf die Frage nach der Geschichte seiner Familie und seines Bauernhofs in Feudo Muxarello berichtet Calogero stolz: "Als mein Großvater auf diesem Bauernhof arbeitete, kümmerte er sich täglich um seine Schafe und Ziegen und er verwendete keine Maschinen, um Gerste und Weizen anzubauen. Um das Land zu bearbeiten, zogen stattdessen Maultiere und Esel den Pflug und die Karren."
Wie in allen sizilianischen Familien halfen alle Kinder von Calogeros Großvater auf dem Bauernhof. Ob es darum ging, Weizen mit einer Sense zu ernten oder Oliven mit der Hand zu sammeln, das war der Lebensstil, den Calogeros Vater (Leonardo - Bild oben) schon in jungen Jahren gelernt hat.
"A Posto?" ist die Begrüßung, die Calogeros Vater Leonardo immer dann ausruft, wenn er Sie sieht. Seine Augen funkeln und in seinem braungebrannten Gesicht entsteht ein Lächeln, wenn er stolz erklärt, dass er sich im Alter von neun Jahren erstmals um die Ziegen und Schafe kümmerte. Er ist offensichtlich immer noch voller Leidenschaft für seine Familie, seine Tiere und den jährlichen Lebenszyklus, der auf dem Bauernhof stattfindet. Und er zeigt wenig Interesse für das moderne Leben. Der Wechsel von der traditionellen Landwirtschaft zu modernen Methoden hat zu seinen Lebzeiten stattgefunden. Dies ist umso eingängiger, wenn er erklärt, dass sein Sohn Calogero einen seiner ersten Traktoren schon in sehr jungem Alter fahren konnte.
Trotz der Mechanisierung baut die Familie immer noch eine vielfältige biologische Fruchtfolge verschiedener Kulturen an; darunter Getreide, Hülsenfrüchte, Mandeln, Oliven, Trauben, Safran und eine große Auswahl an Gemüse. Ein Teil dieser köstlichen traditionellen Produkte landet auf dem Esstisch und wird von Sandra liebevoll zubereitet, bevor das Essen mit der Familie und Gästen aus der ganzen Welt geteilt wird.
Die Leidenschaft für Landwirtschaft, Ernährung und Natur hat Calogero zweifellos beeinflusst. Heute besuchen Gäste aus aller Welt seine kürzlich restaurierten Wirtschaftsgebäude und teilen ein Abendessen mit ihm und seiner Familie an einem langen Bauerntisch zu Abend. Oft bitten sie Calogero und seine Familie, sie in ihrem Teil der Welt zu besuchen. Calogero lacht und findet Wege, um zu vermeiden, dass er seinen Hof verlassen muss.
Es ist leicht zu verstehen, warum. Das Feudo Muxarello mit seiner weiten Aussicht ist ein wunderschöner Ort zum Entspannen und Genießen der sizilianischen Landschaft. Was diesen Ort wirklich einzigartig macht, ist die Familie Ciulla, ihre Kultur und ihr geliebter Bauernhof. Nachdem ich Zeit mit drei Generationen der Familie Ciulla verbracht hatte, habe ich einen Ort gefunden, an dem die familiäre Verbindung an erster Stelle steht. Nicht weniger wichtig sind das gute Essen und der Wein – beides hat nur wenige Meter vom Feld auf den Tisch zurückgelegt. Alles ist dabei durch eine reiche sizilianische Kultur und den fruchtbaren sizilianischen Boden miteinander verbunden. Während sich die Welt schnell ändert, hält die Familie Ciulla an ihren reichen Traditionen und ihrer tiefen Verbindung zum Land fest. Feudo Muxarello ist definitiv ein einzigartiger Ort, den es zu besuchen lohnt.
Von Colin Javens: Seine Erfahrung bei Feudo Muxarello im Jahr 2018