FEUDO MUXARELLO

Contrada Muxarello, Sant'Angelo Muxaro (AG), Coordinate: 37.459116, 13.599947, GPS: N37 27 32 E13 35 59

La Familia Ciulla

Bienvenido a nuestra granja; Donde tres generaciones de la familia Ciulla viven y trabajan juntas.

Ubicado en el corazón de Sicilia, en medio de las colinas que rodean el valle de Platani, se encuentra Feudo Muxarello. En esta pintoresca granja de 40 hectáreas, tres generaciones de la familia Ciulla han cultivado orgánicamente desde la década de 1950.

Cuando se le preguntó sobre la historia y la granja de su familia en Feudo Muxarello, Calogero cuenta con orgullo: "Cuando mi abuelo trabajaba en esta granja, cuidaba a sus ovejas y cabras todos los días y no usaba ninguna maquinaria para cultivar cebada y trigo. En su lugar, mulas y burros tiraron del arado y los carros para trabajar la tierra ".

Al igual que otras familias sicilianas, todos los hijos del abuelo de Calogero ayudaron en la granja. Ya sea cosechando trigo con una hoz o recolectando aceitunas a mano, tal era el modo de vida que el padre de Calogero (Leonardo, en la foto de arriba) aprendió desde muy joven.

"A posto?" Es el saludo que saluda Leonardo, el padre de Calogero, cuando te ve. Sus ojos brillan y su rostro bronceado se arruga en una carcajada cuando explica con orgullo que comenzó a cuidar sus cabras y ovejas a la edad de nueve años. Claramente todavía es un apasionado de su familia; Sus animales y el ciclo anual de vida que ocurre en la granja muestran poco interés por la vida moderna. El cambio de la agricultura tradicional a los métodos modernos ha ocurrido en su vida y esto es más evidente cuando explica que su hijo Calogero podría conducir uno de sus primeros tractores dentro de un ancho de vellos desde cualquier edad desde muy temprana edad.

A pesar del cambio en la mecanización, la familia sigue incorporando una rotación orgánica diversa mientras cultiva una variedad de cultivos como cereales, legumbres, almendras, aceitunas, uvas, azafrán y una amplia gama de verduras. Una parte de esta deliciosa comida tradicional termina en la mesa del comedor la prepara con mucho cariño antes de compartirla con su familia e invitados de todo el mundo.

La pasión por la agricultura, la alimentación y la naturaleza, sin duda, ha influido en Calogero. Hoy, invitados de todo el mundo frecuentan sus edificios agrícolas recientemente restaurados y comparten una cena con él y su familia en una larga mesa de la granja. A menudo le piden a Calogero y su familia que los visiten en su parte del mundo y Calogero se ríe de la pregunta y encuentra formas de evitar tener que abandonar su granja.

Es fácil entender por qué. Feudo Muxarello, con sus vastas vistas, es un hermoso lugar para relajarse y disfrutar de la campiña siciliana. Pero lo que realmente hace que este lugar sea único es la familia Ciulla, su cultura y su amada granja. Después de pasar tiempo con tres generaciones de la familia Ciulla, he encontrado un lugar donde la conexión familiar es lo primero; donde la excelente comida y el vino, que ha viajado unos pocos pies en lugar de millas, se encuentra en segundo lugar; y cómo ambas cosas están entrelazadas por una rica cultura siciliana y el fértil suelo siciliano. Mientras el mundo avanza a toda prisa, la familia Ciulla conserva sus ricas tradiciones y su profunda conexión con la tierra. Feudo Muxarello es definitivamente un lugar único para visitar.

Por Colin Javens: su experiencia en Feudo Muxarello en 2018.